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Camminata enogastronomica nel “desertum” di Valcasotto

Per celebrare gli 850 anni dalla fondazione della Certosa di Casotto

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Camminata enogastronomica nel “desertum” di Valcasotto

Domenica 24 luglio l’associazione Amici di Valcasotto organizza una camminata nell’incantevole “desertum” della Valle Casotto. Un viaggio alla scoperta del paesaggio e dei prodotti tipici di questa valle incontaminata, plasmata dai monaci certosini sin dal lontano 1172. «Ricorrono quest’anno gli 850 anni da quella che viene convenzionalmente ritenuta la data di fondazione della Certosa di Casotto - spiega il presidente Alessandro Briatore -. Per questo abbiamo deciso di ripercorrere le tracce lasciate dai seguaci di San Bruno di Colonia, facendone conoscere la storia e riscoprendo gli antichi sapori di allora. La Correria, la Cascina Grangia, gli antichi sentieri sono solo alcuni dei tesori dimenticati di cui vogliamo conservare la memoria». Accompagnati dalla guida naturalistica Gabriele Cristiani, con gli approfondimenti dello storico Sebastiano Carrara, la passeggiata si spingerà sino alla borgata Surie dove gli ospiti saranno deliziati da un ricco pranzo a tema certosino. Per info e prenotazioni è possibile scrivere all’indirizzo e-mail amicidivalcasotto@gmail.com oppure contattare telefonicamente (dopo le 18) o via WhatsApp il numero 3664872960.

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