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Vino: la Camera di Commercio ridefinisce i criteri di rilevazione dei prezzi delle uve

Via libera anche per quanto riguarda il documento per la rilevazione dei prezzi delle nocciole

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Vino: la Camera di Commercio ridefinisce i criteri di rilevazione dei prezzi delle uve

La ridefinizione dei criteri di rilevazione dei prezzi delle uve da vino Doc e Docg era al centro dell’ultima riunione della Giunta della Camera di Commercio di Cuneo che è andata in scena nel capoluogo della “Granda” alla vigilia di Ferragosto. Un’operazione che, come ha sottolineato il presidente Mauro Gola, “permette di fotografare l’evoluzione del comparto vitivinicolo di qualità”. «È stato stabilito  - spiegano dalla Camera di Commercio di Cuneo - che i prezzi delle uve vengano fissati sulla base della segnalazione di un congruo numero di contratti da parte delle imprese, senza che sia più richiesto, come in precedenza, un numero minimo di accordi sottoscritti e inviati all’ente camerale dalle imprese. Sarà compito delle associazioni coinvolgere le imprese più rappresentative nelle operazioni di rilevazione, a seguito delle quali l’Ufficio Statistica valuterà l’effettiva rappresentatività dei prezzi e del numero dei contratti per ciascuna tipologia di uva a denominazione. I prezzi saranno pubblicati ufficialmente sui listini camerali nel mese di novembre e poi inseriti nel paniere redatto dall’Istat».

Oltre all’approvazione dei nuovi parametri, via libera anche per quanto riguarda il documento elaborato dalla Commissione camerale per la rilevazione dei prezzi delle nocciole, che ha definito un innovativo metodo di riferimento per il calcolo del “punto resa” di una partita di nocciole “tonda gentile trilobata” e “nocciola Piemonte Igp”. «L’obiettivo - conclude Patrizia Mellano, segretario generale f.f. - è quello di portare un contributo di chiarezza e uniformità di valutazione. È stato previsto un periodo di monitoraggio per valutare gli effetti della sua applicazione e adottare eventuali adeguamenti».

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