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"La Grange" non riaprirà fino a novembre. Il proprietario storico, 'Luc' Sarietto: «Così salvo il mio locale»

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"La Grange" non riaprirà fino a novembre. Il proprietario storico, 'Luc' Sarietto: «Così salvo il mio locale»

Luca Sarietto, titolare dell'urban restaurant del Borgato, a Mondovì, con la moglie

MONDOVì - “Non affronterò la Fase due, La Grange aprirà solo a novembre”. Così "Luc", titolare del ristorante di via del molino al Borgato dopo una accurata analisi delle possibilità che offre la così detta ripartenza. Un pensiero già espresso sui social, ma anche elaborato con precisione a tavolino con il suo commercialista. “Il calcolo è facile – spiega Luca Sarietto – aprire oggi con il 100% delle spese ed una previsione che non (...)

SULL'EDIZIONE DI MERCOLEDì 13 MAGGIO 2020

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