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MONREGALESE

Come trasformare la nigella: nasce il marchio “Nigella ad Tanagrum”

Un progetto con due coltivatori e tre produttori della zona

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Come trasformare la nigella: nasce il marchio “Nigella ad Tanagrum”

Ha preso forma la seconda fase del progetto Nigella. Dopo aver scongiurato l’estinzione della preziosa messicola nelle nostre zone, l’associazione guidata da Mauro Benedetto intende ora lanciare un progetto di utilizzo del seme. Lunedì si è svolta la prima riunione presso i locali del Comizio Agrario di Mondovì che ha visto due coltivatori, Agostino Rosso e Lorenzo Galliano e tre produttori, Quaglia “Il Forno di Corsagliola”, l’Erboristeria Monteregale e Rosso Gentile “Agriforno” mettersi a disposizione.

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