Ceva, Mostra del Fungo 2022: premio “Sentinella Glocal” ad Edoardo Raspelli

La sessantunesima edizione si svolgerà sabato 17 e domenica 18 settembre, la presentazione ufficiale stamattina (venerdì) nello “Spazio Incontri” della Fondazione Crc, a Cuneo. La Mostra del Fungo d Ceva prende forma. Presentato dal Gruppo Micologico cebano, che cura la parte scientifica dell’evento, il piatto dell’edizione 2022 che raffigura tre esemplari di “lactarius salmonicolor” ed è sempre disegnato da Maurizio Galliano. Il presidente del Gruppo Micologico Cebano Giorgio Raviolo ha annunciato il destinatario del premio “Sentinella Glocal del territorio” che quest’anno verrà consegnato al giornalista e o gastronomico Edoardo Raspelli, che sarà a Ceva in occasione dell’inaugurazione sabato 17 settembre alle 18.