Silvia Facello da Carrù a Casa Sanremo: «Sogno di incontrare i Maneskin!»

L’avevamo lasciata dopo il 3° posto nella categoria “professionisti” ottenuto al Trofeo Balsamicando, contest incentrato sull’aceto balsamico di Modena organizzato da Acetaia Leonardi e associazione Cuochi Modena. Ritroviamo Silvia Facello in partenza verso la “città dei fiori”: la 44enne ristoratrice doglianese titolare del “Risto Bistrot Redibis” di Carrù dal 31 al 5 febbraio lavorerà a Casa Sanremo, la casa degli addetti ai lavori del Festival della Canzone Italiana. «È stata la Federazione Italiana Cuochi - spiega la cuoca doglianese - a coinvolgere noi “Lady Chef” in vista della kermesse canora in partenza martedì 1. Mi sembrava un’ottima opportunità per confrontarmi con altre cuoche e ho accettato di buon grado: sono curiosa di vedere cosa succederà».