Dogliani, Castello c’è: «Il nuovo locale in piazza Belvedere sia vero luogo di incontro e socialità»

In attesa del bando, proseguono a Dogliani Castello i lavori di ristrutturazione promossi dall’amministrazione per trasformare il magazzino interrato sotto piazza Belvedere di proprietà comunale in un locale ricettivo. Hanno ben chiaro come dovrebbe essere questo spazio i volontari del gruppo Castello c’è che sulla loro pagina Facebook la settimana scorsa hanno voluto ribadire alcuni concetti. “Chiunque gestirà questo locale - scrivono - dovrà ovviamente prevedere anche l’attività di accoglienza estiva sulla terrazza panoramica della piazza. Un’attività questa che negli ultimi anni ha consentito a molti visitatori e amici di riscoprire il nostro piccolo borgo. L’abbiamo affermato più volte ma per chiarezza vogliamo nuovamente ribadirlo: il locale che verrà dovrà secondo noi possedere caratteristiche tali da non sovrapporsi alle professionali e belle proposte ristorative già sufficientemente presenti nel borgo antico Dogliani Castello. Dovrà inoltre soddisfare alcune caratteristiche importanti: avere l’ambizione di diventare un bar/caffè culturale, un luogo di grande accessibilità, un punto di incontro...”.