Nel giorno di “Castagne in Cantina”, i Produttori in Clavesana presentano il nuovo spumante

“Un calice di vino, le castagne nel fuoco. Attendo. La sera i sogni diventano speranze”. Questa è una delle frasi più suggestive trovate in rete su alcuni dei prodotti più tipici dell’autunno. Proprio alle caldarroste e al vino è dedicato l’evento della Cantina di Clavesana di domenica 20 dalle 14 alle 18. «Si comincia alle 14 nel parcheggio davanti alla cantina - anticipano dalla cooperativa - dove verranno preparate le caldarroste dell’Azienda Agricola Marco Bozzolo, facente parte della Comunità Slow Food dei Custodi dei Castagneti delle Alpi Liguri. Ad accompagnarle non mancherà una selezione di vini dei Produttori in Clavesana che per tutto il pomeriggio potranno essere degustati gratuitamente nel punto vendita della cantina. Porte aperte anche nei locali della cantina che saranno visitabili. Per riscaldare il clima sarà possibile sorseggiare un bicchiere di vin brulé o una tazza di cioccolata calda. Non mancherà anche l’intrattenimento per i più piccoli a cura della Pro Loco di Clavesana che proporrà diverse attività per coinvolgere e divertire i bambini».

Nel corso del pomeriggio di festa la Cantina di Clavesana ha preparato una piccola-grande sorpresa. Presenterà un nuovo prodotto disponibile da domenica nel punto vendita: si tratta di Capolino, un Piemonte Spumante Metodo Martinotti, che andrà a arricchire la gamma di bollicine dell’azienda accanto all’ormai affermatissima Alta Langa Metodo Classico. «Con Capolino - spiega il direttore della Cantina Alessio Chiavarino - abbiamo voluto creare uno spumante extra dry divertente e di facile beva perfetto per un aperitivo in compagnia». Per informazioni chiamare lo 0173/790451 o inviare un’e-mail all’indirizzo di posta elettronica info@inclavesana.it. Non è necessaria la prenotazione.