Carrù domenica 6 su Italia 1

Nelle scorse settimane Beppe Gandolfo, corrispondente delle reti Mediaset dal Piemonte, ha guidato una troupe televisiva a Carrù. Domenica 6 alle 19, infatti, “Studio Aperto Mag”, la seconda parte dell’edizione delle 18,30 del popolare telegiornale di Italia 1, dedicherà infatti un servizio ad alcune delle eccellenze gastronomiche prodotte in paese. Tra queste la versione per così dire “estiva” del bollito che da un paio d’anni propone la trattoria Vascello d’Oro. «Dopo il periodo del Covid - spiega il titolare Beppe Cravero - nella stagione che non definirei “bassa” ma “tranquilla” il bollito lo serviamo nel suo brodo in un tegame di rame temperato...».