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Chiude il Noma a Copenhagen: «La ristorazione ad alti livelli è molto complicata»
Lo avevamo intervistato l’anno scorso, quando era stato annunciato come nuovo chef di Casa Colèt, a ...
11 Gen 2023 at 16:44
Monastero: lo chef Enrico Rusolen, dopo le esperienze a Milano e Copenhagen, riparte da Casa Colèt
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19 Mag 2021 at 12:54
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